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Les Petits Plats de Nathalie
20 décembre 2010

Brunch à l'anglaise avec des scones!

Brunch à l'anglaise avec des scones!
Cet été, nous avons pris le prétexte des 10 ans de mon Grand pour visiter Londres. Deux jours dans la capitale anglaise. Deux jours de découverte intensive, de marche à pied, de train et de métro. Deux jours à essayer de comprendre et de parler une langue...
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26 octobre 2010

cookies aux smarties

cookies aux smarties
Je vous délaisse... Je me laisse envahir par le quotidien. Le collège, la maison, les enfants. Même en vacances, je ne prends pas les quelques minutes qu'il me faudrait. Faire le tri dans mes photos, choisir La recette, me connecter, et vous raconter...
5 octobre 2010

Pâte à tartiner chocolat noisette #2

Pâte à tartiner chocolat noisette #2
Une pâte à tartiner, j'en ai déjà publiée une. Il y a quelques temps. Elle était excellente sur le moment mais ne m'avait pas convaincue sur la durée car elle était devenue friable et très difficile à étaler après son passage au frigo. A mon retour de...
15 septembre 2010

Financiers à la noix de coco

Financiers à la noix de coco
Qu'y a-t-il de mieux que la sortie de l'école ? Rentrer à la maison en pensant au goûter qui attend. Raconter sa journée. N'omettre aucun détail. Jouer un peu des coudes pour garder l'exclusivité de l'attention de sa Maman. Râler. Un peu. Beaucoup : "C'EST...
1 mars 2010

Brioche moelleuse à la fleur d'oranger.

Brioche moelleuse à la fleur d'oranger.
Aaaaahhh! Aujourd'hui, je revis. Après les jours de pluie, de neige, de tempête que nous avons connus ces dernières semaines (j'ai d'ailleurs une grande pensée pour les régions cruellement touchées), le soleil et le ciel bleu redonnent le sourire et l'envie...
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8 février 2010

Croquant aux amandes au coeur moelleux

Croquant aux amandes au coeur moelleux
Chez nous, on adore les pâtisseries aux amandes. Les amaretti, les croûtes à thé, les moelleux,... Qu'importe la forme, on se damnerait pour ce petit goût addictif... Dernièrement, c'est mon grand qui s'est dévoué pour nous préparer une nouveauté. Au...
18 janvier 2010

Muffin façon ch'tiramisu et sa mousse au mascarpone

Muffin façon ch'tiramisu et sa mousse au mascarpone
Une création "maison" pour la 19ème édition du muffins monday. C'est sur le joli blog Palais des Lys que tout s'organise. En voyant le thème proposé : des muffins façon petits desserts, j'ai aussitôt pensé tarte au citron meringuée, tarte aux fraises,...
25 décembre 2009

Coquille de Noël pour un matin pas tout à fait comme les autres...

Coquille de Noël pour un matin pas tout à fait comme les autres...
Quand vous lirez ce message, le vieil homme barbu vêtu de rouge aura terminé sa tournée. Les enfants auront encore des étoiles plein les yeux de toutes ces découvertes au pied du sapin. Quant à moi, pour quelques heures, je serai redevenue la petite fille...
16 novembre 2009

Pain aux céréales à la farine bise

Pain aux céréales à la farine bise
Il y a des personnes comme ça qui vous marquent... Mon prof de français en classe de première fait partie de ces gens là... Préparation du bac français. Sur fond de cercle des poètes disparus. Un engouement pour ce prof comme pour le professeur Keating...
5 octobre 2009

Mini-roulés à la pralinoise

Mini-roulés à la pralinoise
Depuis que Marie (Marie cuisine) m'a soufflé cette idée à l'oreille, je décline des plateaux gourmands pour fêter les anniversaires des Loulous. Au gré de leurs envies (ou des miennes), nous les garnissons de différentes petites douceurs faciles à apporter...
25 juin 2009

Sublime gâteau au chocolat numéro 1 au top 10 des goûters d'anniversaire

Sublime gâteau au chocolat numéro 1 au top 10 des goûters d'anniversaire
Je vous délaisse... c'est vrai.Mais les excuses nombreuses et variées riment avec fin d'année...Les fêtes d'école, les barbecues, le beau temps, l'anniversaire de mon grand, les petits restos en terrasse (ou pas), les soldes... La perspective des grandes...
15 juin 2009

Pâte à tartiner chocolat noisettes... de mon Grand

Pâte à tartiner chocolat noisettes... de mon Grand
Petite conversation entre une Maman et son Grand, un dimanche au réveil :- Le Grand : Maman, t'as racheté du nutella ?- La Maman : Ah non Mon grand! Tu aurais dû me dire qu'il n'y en avait plus. J'ai fait des courses hier. Ça attendra la semaine prochaine.-...
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Les Petits Plats de Nathalie
  • Parce qu'il y a souvent une histoire cachée derrière mes petits plats, mes recettes sont une façon de la transmettre. Découvrez ma cuisine souvent familiale, facile et appétissante, parfois plus créative. Bonne visite!
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