mardi 18 août 2015

Fromage de chèvre à la ciboulette et aux baies roses

Du temps qui passe. Si vite. Un blog qui passe au second plan. Pour dix mille raisons. Et puis, un matin, se lever un peu plus tôt et sentir l'envie. D'enjoliver les photos d'un fromage de chèvre (c'est quand même bizarre de prendre un fromage en photo, non ?) et de partager la recette. Parce que c'est pas compliqué de faire son fromage maison. Surtout quand on a réussi à trouver les bons conseils (un grand merci à chef Nini, dont le blog et le talent m'inspirent souvent) Le résultat après quelques essais a convaincu toute ma... [Lire la suite]
Posté par petitsplatsnath à 09:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mardi 19 février 2013

yaourts au pain d'épices.

  La cuisine est souvent une belle histoire de famille qui se transmet de générations en générations. Rien ne me fera oublier le rosbeef de ma grand-mère accompagné de sa jardinière de légumes, ni la fin du repas aux saveurs de cake aux fruits confits. Je me souviendrai toujours de mes repas d'enfance, préparés par ma mère. Nos plats préférés, nos coups de coeur absolus qui font encore partie de mes classiques aujourd'hui.J'essaye de prendre le relais. Avec beaucoup de plaisir. Ce blog en est une preuve irréfutable. Je... [Lire la suite]
Posté par petitsplatsnath à 11:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,