samedi 28 juin 2008
tag number two
Chris, du blog que j'aime beaucoup (mais je l'ai déjà dit écrit) La cuisine de chris m'a taguée. Merci à elle de penser à moi.
Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog.
- Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner : les légumes car il y a plein de recettes différentes à faire.
- Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages : Sur mon blog, c'est les croque-monsieurs gourmands (en tout cas, c'est le message qui m'a valu le plus de commentaires) et à la maison (mais la recette n'est pas encore publiée) le cake chocolat noix de coco
- La recette que votre entourage vous réclame le plus : pour mon fils : les carottes au miel et aux olives. Ma 1ère fille : Le cake chocolat noix de coco, cité au dessus et pour mon chéri, tant qu'il n'y a pas de poivrons, il n'est pas difficile!
- Votre petit déjeuner préféré : Déjà publié ici, celui que je ne raterai pour rien au monde : jus de fruit, thé noir, tartines (baguettes ou pain coupé) avec un chouia de beurre et une fine couche de confiture maison.
- Votre restaurant ou pâtisserie préférée : "Le Flandres-Liban", des spécialités libanaises (un mézzé à tomber par terre!) à Lille dans une ambiance feutrée. Magnifique!
- Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine : J'hésite. Mon four.
Voilà, je vais essayer de trouver 6 personnes à taguer. Allez! Les 6 derniers à m'avoir laissé un commentaire. S'ils souhaitent répondre, à eux! Changement de programme : vous avez été pratiquement tous tagués... Alors 6 autres blogs que j'aime beaucoup ou que je viens de découvrir:
Une citrouille dans ma cuillère.
Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte et cie
A flavor Captur
Roulé au nutella
Nous avons fini de fêter les 8 ans de mon grand avec son goûter d'anniversaire réunissant ses meilleurs copains et ses meilleures copines.
14 enfants, cette année (en comptant les miens et 2 frères - 1 petit et 1 grand - qui ont voulu rester. Plus on est de fous, plus on rit!) Un record! (C'est vrai, j'ai eu de l'aide! Merci à Céline, notre super baby sitter et ma meilleure amie Maud.)
Tous les ans, je me dis que c'est sûr, on ne m'y reprendra plus. Et tous les ans, je recommence (un goûter en décembre, un goûter en juin. Heureusement, pour ma petite dernière, j'ai encore au moins deux ans de répit, enfin, je l'espère!).
Les gâteaux à confectionner c'est rien. J'aime bien, j'adore même (sauf que cette année, on m'a mis une réunion le matin du jour J au collège et j'ai dû faire mes gâteaux après 2 conseils de classe la veille au soir!! J'ai terminé à 23h30). Mais ça, c'est pas grave.
Le plus difficile, c'est d'imaginer des jeux, les préparer en 
espérant que tout le monde va s'amuser. Faire les courses et trouver les bonbons, les boissons qui mettront tout le monde d'accord! Et puis décorer la maison en gonflant des dizaines de ballons...
Mais bon, sans me vanter, je commence à maîtriser le sujet. Je me demande même si je ne vais pas créer un nouveau blog pour aider et partager mes expériences avec d'autres GO de goûters d'anniversaire. La chasse au trésor n'a plus aucun secret pour moi (surtout quand mon chéri me donne un Quelques fruits pour compenser les fraises
coup de main!) taggada!
Et finalement, vous voulez savoir un truc ? J'adore faire ça. J'ai l'air de me plaindre mais lorsque tout est prêt et qu'il n'y a plus qu'à profiter, je retombe en enfance et je m'amuse autant qu'eux!
Sur ces petites considérations, parlons gâteaux!
J'en ai préparé 2. Un pour les amateurs de nutella un autre pour ceux qui ne l'aiment pas (si! Ça existe un enfant qui n'aime pas le nutella. Demandez à ma princesse!) Aujourd'hui, je partage avec vous la recette du roulé au nutella. La deuxième (recette du cake pêche/amandes) ce sera pour plus tard.
La recette du roulé me vient de ma mère qui la tenait de sa mère (ma Mamie Odile, pour ceux qui n'auraient pas suivi!). Recette transmise de mères en filles, donc.
Elle est simple et assez rapide à réaliser. Je fourre le roulé de nutella parce-que ça plaît bien (en général) dans les goûters d'anniversaire mais c'est aussi très bon à la confiture. Je me rappelle que ma Mamie en faisait un délicieux à la crème d'amande. Il faudrait que je retrouve la recette.
Ingrédients :
- 120 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de nutella
Préparation:
Séparer le blanc des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et remuer jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure. Remuer.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer au mélange précédent.
Sur une plaque allant au four, mettre une feuille de papier sulfurisé et répartir uniformément la préparation dessus. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 min.
Lorsque le gâteau est cuit, le démouler sur un torchon humide. Le napper rapidement de nutella et le rouler sans attendre.
J'ai ensuite décoré le gâteau de sucre glace et de pastilles de chocolat colorées.
Les 2 seules parts que j'ai réussi à sauver pour la photo!
