vendredi 19 septembre 2008
Le Morbihan et sa spécialité de caramel au beurre salé.
Auray et son port : le port de Saint Goustan
Même si la pomme a induit certains en erreur (pour son côté Normand), vous avez été bien inspirés par ma dernière recette : La crêpe délice, crêpe aux pommes, caramel au beurre salé et glace vanille.
La première partie de mes vacances s'est effectivement passée en Bretagne. Dans le Morbihan, pour être précis. C'est de là que provient cette spécialité de caramel au beurre salé, commercialisée sous le nom de salidou. J'en ai ramené une boîte dans mes valises. Nos desserts prennent une touche de gourmandise supplémentaire!!
Vacances ressourçantes comme toujours lorsque l'on part dans cette région... Même si cette année nous avions décidé de nous rendre un peu plus au sud, la magie a opéré! Et grand bien nous en a pris : cette semaine a été ensoleillée et agréable alors qu'elle était sous le signe de la tempête en Bretagne nord...
Carnac et ses alignements de Menhir
J'ai piqué mon idée de la recette de crêpe délice dans une crêperie de Lorient où nous avons passé un très agréable moment. Cette ville ne me laissera pas un souvenir inoubliable par contre sa crêperie le Georges V, par ses spécialités originales et savoureuses, sa décoration soignée, a su combler toutes nos attentes.
Rendez-vous demain pour une nouvelle recette de vacances, dégotée dans une autre région...
