Les Petits Plats de Nathalie

750 grammes

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28 septembre 2009

Gelée de tomate au tartare de légumes

Gelée de tomate au tartare de légumes

Comme beaucoup d'entre vous, mes journées sont bien remplies. Les semaines défilent à vive allure. Les week-end sont bien chargés aussi. Peu de place pour la cuisine, le repos, le blog. Alors juste un petit coucou en passant. Entre un DS à préparer pour...

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21 septembre 2009

Tatin de tomates et oignons

Tatin de tomates et oignons

Pourquoi ne pas profiter des tomates encore savoureuses pour préparer une tarte Tatin à la tomate ? Un concentré de saveur et de bonheur. C'est pas compliqué pour un maximum d'effet côté papilles et pupilles...Et c'est une excellente occasion de tester...

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19 septembre 2009

Fausse pâte feuilletée mais bluffante

Fausse pâte feuilletée mais bluffante

Voici une recette qui a fait le tour de la culinosphère. Pourtant, beaucoup (dans mon entourage) ne la connaissent pas... encore! Pour la petite histoire, je ne me suis jamais penchée sur la confection de la vraie pâte feuilletée. Ce qu'il en est dit...

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14 septembre 2009

Gâteau crousti-moelleux aux noix

Gâteau crousti-moelleux aux noix

Vous n'aurez qu'une photo du délice... Seul morceau rescapé de la horde de gourmands... Septembre et novembre sont des mois qui ont dû inspirer quelques parents. Dans ma belle-famille, en tout cas (et chez nous aussi...). Neuf mois plus tard de beaux...

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7 septembre 2009

Mini muffins au pesto et courgettes

Mini muffins au pesto et courgettes

Il y a une semaine, nous profitions de nos dernières heures de vacances... Petit à petit, nous retrouvons tous les cinq, un nouveau rythme. Je jongle entre les inscriptions aux activités des uns et des autres, les réunions d'information dans les classes...

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1 septembre 2009

Cheesecake à l'abricot et à l'amande

Cheesecake à l'abricot et à l'amande

YES!!! On a de nouveau internet... Et me revoilà parmi vous... Aujourd'hui, journée de rentrée. Sans stress pour une fois. J'avais eu vent de mon emploi du temps la semaine dernière. Un petit bijou. Et c'est bien la première fois en, heu... 13 ans de...

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