Les Petits Plats de Nathalie

750 grammes

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28 juin 2010

Petit avant goût...

Petit avant goût...

Pas de recette, aujourd'hui. Un lundi au collège. Une rentrée à préparer. Des grilles de compétences à élaborer. Et puis, les week-end qui passent vite. Trop vite. Des rencontres intéressantes. Des projets motivants. Des échanges chaleureux. La famille,...

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21 juin 2010

Charlottine à la rhubarbe et aux fraises.

Charlottine à la rhubarbe et aux fraises.

Dans la série de mes desserts à la rhubarbe, voici la charlotte! Je l'ai déclinée en format individuel et avantageusement accompagnée de fraises! Réalisation assez simple pour un dessert léger. La difficulté réside dans la taille du cercle ou du moule....

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15 juin 2010

Spaghetti au blé complet sauce tomate aux aubergines, ricotta et chèvre.

Spaghetti au blé complet sauce tomate aux aubergines, ricotta et chèvre.

C'est un de ces soirs où on a faim et pas grand chose dans le frigo. Une aubergine qui se languit d'être cuisinée un jour, un reste de ricotta et de chèvre frais. Comme souvent, je lance un appel au secours à google : "Saint Google, sauve une pauvre mère...

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13 juin 2010

Dessert rapide et gourmand à la rhubarbe mais pas que...

Dessert rapide et gourmand à la rhubarbe mais pas que...

Nul doute que vous allez trouver beaucoup de desserts à la rhubarbe chez moi, dans les semaines à venir. Tant d'idées à tester que je vais essayer d'accélérer un peu mes publications. Histoire de rester dans les recettes de saison... Aujourd'hui, un dessert...

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7 juin 2010

Samossa aux thon et aux petits légumes.

Samossa aux thon et aux petits légumes.

Quelque chose dans l'air nous dit que la fin de l'année n'est pas loin... On parle de voyages de classe, de fêtes d'école. Les devoirs sont faits avec un peu moins d'entrain. Mes corrections et mes bulletins aussi... Les jours s'allongent, s'allongent....

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