lundi 30 août 2010

Biscuits tea-time.

Comme l'a écrit ma chef dans un dernier mail, "les vacances seraient moins savoureuses, si elles n'avaient une fin..." Pour la contredire (une fois n'est pas coutume!), Le retour d'Ardèche, samedi, a eu un petit goût amer. Regretter les vacances ne suffisant pas, nous avons perdu plus de 20°C en 900 km. Et quelques heures après avoir rangé les valises et refait un stock de produits frais, j'ai voulu reprendre contact avec le monde virtuel me jetant sur mes mails. 100 messages. Les 3/4 des spams, des pubs, des... [Lire la suite]
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vendredi 13 août 2010

Les doigts de pied en événtail.

Ma maison est à peu près en ordre. J'ai jeté un oeil sur mes cours, mes projets, l'évaluation des compétences pour la rentrée. Mes papiers sont à jour. En attente, quelques tâches "motivantes" pour mon retour... Ne restent que les valises à boucler et un petit pique-nique à préparer... Me voilà moi aussi, sur la route des vacances. Prête à buller, lire, paresser. Quelques visites, quelques activités sportives aussi, juste pour profiter. A bientôt. Pour de nouvelles aventures culinaires!! Merci à toi,... [Lire la suite]
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mercredi 11 août 2010

Boulettes de boeuf à la coriandre et au paprika.

Il y a quatre ans... Ma Poulette poussait son premier cri. J'avais froid, allongée sous une couverture chauffante. Nous étions ensemble, tous les trois dans une toute petite pièce. "Oubliés" par le corps médical pour un moment comme arraché au temps. Quelques minutes en suspens. Faire connaissance. Mettre un visage sur ce petit bout qui n'était jusque là que des coups donnés dans mon ventre. Allégrement. Sans se soucier de me réveiller ou de m'arracher une grimace de surprise, parfois de douleur. Minute après minute,... [Lire la suite]
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mardi 3 août 2010

Muffins cerises amande.

Les vacances se poursuivent et la saison des cerises touche à sa fin. Elle se prolonge un peu grâce aux cerises tardives dans le jardin de mes parents. Des petites cerises à la saveur aigrelette. Elles se révèlent sitôt mariées à l'amaretto avec une touche de sucre. J'en ai fait des confitures et gardé quelques unes pour le goûter... Envie de muffins dodus dans de jolies caissettes en papier. La saveur de l'amande tant aimée chez nous... Hmmm! Ingrédients pour 9 muffins dodus : - 70 g de beurre mou- 70 g de sucre... [Lire la suite]
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