750 grammes
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Les Petits Plats de Nathalie
26 juillet 2011

Clafoutis à la rhubarbe et à la framboise.

Clafoutis à la rhubarbe et à la framboise.
Les desserts se suivent et... se ressemblent! Des clafoutis en veux-tu en voilà ! De la rhubarbe dans tous ses états, en compote, en tarte, en gâteau. Les jours se suivent... et se ressemblent aussi! Des nuages, de la pluie. Chercher des occupations pour...
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18 juillet 2011

Les caillettes de l'Ardèche.

Les caillettes de l'Ardèche.
L'été dernier, c'est l'Ardèche que nous avons choisi de découvrir. Après quelques conversations animées, des expatriés Martiniquais (Tahitiens, depuis...) nous ont convaincus de la beauté et du climat de cette région. Accompagnés du guide vert, nous avons...
12 juillet 2011

Clafoutis abricot et mascarpone.

Clafoutis abricot et mascarpone.
Beaucoup d'abricots dans ma cuisine ces derniers temps... Les promo ont cet avantage! J'ai utilisé les 3/4 en confitures (recettes à venir). Pour le reste, l'envie d'un bon dessert acidulé me titillait. Un pot de mascarpone à terminer d'urgence. Deux...
7 juillet 2011

Salade du bord de mer.

Salade du bord de mer.
Déjà le 7 juillet. Déjà la date de remise des copies pour le petit défi lancé par Casa. Une copie bien estivale que je ne pouvais bouder. En digne fille de Breton, le thème de la mer ne pouvait que m'inspirer... J'ai longtemps hésité. Des glaces, des...
3 juillet 2011

Crumble de spéculoos à la rhubarbe.

Crumble de spéculoos à la rhubarbe.
Les grandes vacances. Terminé le rythme de folie. Prendre à nouveau le temps. Le temps de se dire qu'il y a beaucoup à faire à la maison. Mais s'autoriser à ne rien faire. Je pourrai encore demain!... Et en cuisine, c'est un peu la même chose. Tant de...
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Les Petits Plats de Nathalie
  • Parce qu'il y a souvent une histoire cachée derrière mes petits plats, mes recettes sont une façon de la transmettre. Découvrez ma cuisine souvent familiale, facile et appétissante, parfois plus créative. Bonne visite!
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