Les crêpes de la Chandeleur.

Pas de nouveauté en ce 2 février mais un récap' de mes recettes de crêpes.
Aujourd'hui, c'est la Chandeleur. Mes racines bretonnes ne peuvent laisser passer une telle journée sans un petit clin d'oeil.

Ce soir, une réunion tardive a failli compromettre la fête... C'est qu'il faut du temps pour préparer et déguster ces gourmandises!
Mais je ne renoncerai pas! Les crêpes salées attendent sagement dans le frigo. La fournée des sucrées a été préparée hier soir...
- "Dis, Maman, on fera quand même sauter les crêpes avec une pièce dans la main pour être riche toute l'année?"
- "Mais oui, ma Poulette! On sortira une poêle et on ne faillira pas à la tradition!"

Je me rends compte en préparant cet article que je n'ai jamais publié ma recette de galettes au sarrasin. Promis, je me rattraperai l'an prochain!

Bonne Chandeleur!

Crêpe aux pommes, Caramel au beurre salé et glace vanille.

Crème caramel à la fleur de sel.

 

Crêpes de la Chandeleur. 

Pancakes au lait ribot et au sirop d'érable. 

---

Comments

[sandra]

j'arrive avec le pot de nutella y'en a encore j'espère!

[Océane]

il y a de bonnes choses chez toi pour la chandeleur

[Cathy's Delights]

Merci pour les belle photos je me régale

[DOUDOUTE]

elles ont l'air trop bonnes !

[Virginie]

Tu sais quoi????? J'en prendrais bien une de chaque. Je sais, je sais, je suis une grosse gourmande. ;-)

J'ai bien fêté la Chandeleur également et à l'école, on a même fait un jeu dans lequel un enfant était une crêpe (sur le ventre) et l'autre devait la retourner de l'autre côté. Je peux t'assurer qu'on a eu de bonnes crises de fou rire...

Bisous ma belle