smoothie

J'ai bien envie de savourer l'été avec quelques glaçons, un grand verre, une paille et une bonne dose de vitamines.

Les fruits sont gorgés de gourmandises, de saveurs variées et durent si peu de temps que nous en faisons une grande consommation à la maison. On stocke en prévisions des mauvais jours.

J'ai sorti mon blender. Découpé mes fruits en petits morceaux. Pressé deux oranges. Ajouté un yaourt.

Et là, à l'ombre du parasol, j'ai pu apprécier cet été qui commence enfin. Qui peut-être ne durera mais qu'importe... Demain sera un autre jour...

Ingrédients pour 4 gourmands assoiffés:

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- Le jus de deux oranges.
- 2 pêches jaunes
- 4 abricots bien mûrs
- 1 tranche de melon
- 1 tranche de pastèque
- 1 grosse poignée de fruits rouges
- 1 yaourt à la grecque

Préparation

Peler les pêches. Laver tous les fruits. Ôter la peau du melon et de la pastèque. Dénoyauter les abricots.
Dans le blender, verser le jus d'orange et tous les fruits coupés en petits morceaux. Ajouter le yaourt. Mixer jusqu'à obtention d'un jus épais.

Mettre des glaçons dans les verres. Verser le jus de fruits. Ne pas oublier la paille et déguster aussitôt.

 

 

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