Les Petits Plats de Nathalie

6 mai 2008

Petit Repas d'anniversaire

Hier soir, nous avons fêté l'anniversaire de mon chéri. Manque de bol, j'avais une journée bien chargée au boulot et donc pas beaucoup de temps pour mitonner... La température extérieure frôlant encore les 25°C à mon retour, je me suis dis qu'un petit...

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30 avril 2008

Côtelettes de porc au romarin

Une fois n'est pas coutume, on est mercredi et j'ai été beaucoup moins speed que d'habitude ! Du coup, j'ai même eu le temps d'aller chez mon boucher ce matin. J'ai pris des petites côtelettes de porc très appétissantes en me disant que j'arriverai bien...

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27 avril 2008

Crumble poire chocolat

Hier soir, ma meilleure amie est venue dîner à la maison avec son mari et ses garçons. Elle m'a offert des thés fabuleux... J'ai profité de ce dimanche ensoleillé pour improviser un petit goûter sur l'herbe. J'ai testé "fleur de Geisha", un thé vert parfumé...

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23 avril 2008

jardinière de légumes - journée du mercredi

Aujourd'hui, c'est mercredi. Ah !!! Le mercredi ! J'emmène mes enfants au sport mais moi, je cours aussi !! Entre la piscine de ma numéro 2, les courses pour trouver LE cadeau d'anniversaire du copain du numéro 1, puis le cours de danse de la numéro 2,...

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21 avril 2008

tarte aux pommes fondantes

Aujourd'hui, c'est la rentrée ! J'ai une journée pour souffler avant de retrouver le chemin du collège (et oui ! en plus de m'occuper de mes 3 enfants, j'essaye de faire comprendre les sciences physiques aux enfants des autres !) Après avoir préparé quelques...

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19 avril 2008

Pourquoi ce blog ?

Nous sommes le 19 avril 2008, Je me lance ! J’y pensais depuis un moment déjà : créer mon blog. Après avoir consulté et rêvé devant de nombreux blogs culinaires, j’ai eu envie d’essayer, moi aussi. Vous ne trouverez pas ici de la grande cuisine, plutôt...

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19 avril 2008

Cake vanille cannelle

J’ai testé cette recette pour un goûter de dimanche après-midi. Temps gris, venteux. Dimanche de sieste. On a envie de réconfort… Avec une tasse de thé (poire, caramel), c’était hum… divin. Ingrédients : 3 œufs 140 g de sucre en poudre 160 g de farine...

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19 avril 2008

Sauté de veau aux olives

Ingrédients pour 4 personnes : Huile d’olive ou de tournesol Beurre 800 g de sauté de veau (coupé en morceaux) 1 gros oignon 2 échalotes Persil 2 c à s de farine ¼ de verre de vin blanc Sel, poivre Thym, laurier 2 petites boîtes de champignons de Paris...

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19 mars 2008

Cocktails

Cocktail des Maman à la rose. Cocktail des Mamans à la violette.

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18 mars 2008

Apéritifs dînatoires

Cake féta, olives, tomates séchées et origan. Corolles apéritives. Gelée de tomate au tartare de légumes (verrine). Mini muffins au pesto et courgettes. Rillettes de maquereau et salicornes. Roulé d'épinards au saumon fumé . Salade périgourdine. Tapenade....

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17 mars 2008

Entrées

Champignons à la crème. Timbale de courgettes au melon.

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16 mars 2008

Petites Soupes

Cappuccino de citrouille au gingembre et pointe d'agrumes. Gaspacho. Soupe aux pois cassés et à la saucisse de morteau. Soupe campagnarde. Soupe de cresson. Velouté de courgettes au chèvre. Velouté de patates douces aux croûtons de pain d'épices . Velouté...

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