mercredi 24 octobre 2012

Mousse au fromage blanc et aux biscuits roses (Souvenirs inside)

  Un week-end en famille. A deux pas mais si loin des contrariétés du quotidien. Fêter 40 ans d'amour, de soutien, de compréhension, de concessions, de pardon aussi, sûrement. Ainsi est faite une vie de couple. Autour d'eux, se réjouir de les voir heureux, fiers de ce qui a été accompli, émus de l'entente qui règne entre chacun.  Être touchés par leurs attentions, celles de chaque instant. Les petits mots, les sourires et tout ce qui se comprend sans se dire... Sentir un petit pincement au coeur au moment du départ.... [Lire la suite]
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jeudi 2 février 2012

Les crêpes de la Chandeleur.

Pas de nouveauté en ce 2 février mais un récap' de mes recettes de crêpes. Aujourd'hui, c'est la Chandeleur. Mes racines bretonnes ne peuvent laisser passer une telle journée sans un petit clin d'oeil. Ce soir, une réunion tardive a failli compromettre la fête... C'est qu'il faut du temps pour préparer et déguster ces gourmandises! Mais je ne renoncerai pas! Les crêpes salées attendent sagement dans le frigo. La fournée des sucrées a été préparée hier soir... - "Dis, Maman, on fera quand même sauter les crêpes avec une pièce dans la... [Lire la suite]
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mercredi 7 septembre 2011

Petit Plat express de rentrée (2) - Panna cotta amande et rhubarbe

Deuxième épisode de ma grande saga de septembre. Y penser me fait un peu oublier l'angoisse qui m'etreint si je réfléchis trop aux tâches qui m'attendent... J'ai voulu vous proposer un petit dessert pour maintenir l'alternance salé/sucré, une habitude sur mon blog. Mais je vous avoue que ce n'est pas évident. Il faut croire que les petites douceurs se méritent et réclament du temps passé en cuisine... J'ai quand même relevé le défi avec 20 min de préparation et cuisson cumulées pour ce dessert... En utilisant de la rhubarbe... [Lire la suite]
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mardi 9 août 2011

Crème glacée à la fraise façon Isabelle.

Il est des amitiés qui se lient à chaque étape de la vie.  Elles peuvent naître sur les bancs de l'école, du collège, du lycée ou encore dans les amphis de la fac. Mais aussi au cours de la première année d'un poste tant attendu et qui eu bien du mal à se profiler! Mes amitiés se sont tissées puis se sont défaites parfois. Surtout plus jeune. Au gré des nombreux déracinements occasionnés par les évolutions de carrière du chef de famille. Quelques lettres échangées, des coups de téléphone passés, parfois un déplacement en... [Lire la suite]
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