Qu'il est difficile en cette période de rester inspirée en cuisine. Qu'il est difficile de faire plaisir à tous, à l'heure du repas. Qu'il est difficile de varier les idées quand fruits et légumes nous rappellent que l'automne est là. Ces lasagnes réunissent...

Peu de temps pour le blog et pour la cuisine ces dernières semaines... Un challenge sportif. Un défi lancé à moi-même. De quoi occuper largement mes moments de liberté. De quoi bien m'occuper l'esprit, aussi. Certains pourraient en témoigner... L'émotion,...

C'est l'histoire de quelques tranches de saumon qui devaient s'inviter au repas de Noël... Tant d'amateurs chez nous, de ce poisson fumé apprécié tel quel, juste pour le plaisir des papilles! Un départ un peu précipité. Lendemain d'un réveillon tardif......

Quand j'ai un peu de temps devant moi, j'aime beaucoup préparer des lasagnes. Longtemps, je n'en ai mangé que des surgelées parce que je ratais toujours les "maisons". Jusqu'au jour où j'ai compris le problème : pour cuire, les pâtes ont besoin de liquide....