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Les Petits Plats de Nathalie
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fruits
26 juillet 2012

Smoothie aux saveurs d'été.

Smoothie aux saveurs d'été.
J'ai bien envie de savourer l'été avec quelques glaçons, un grand verre, une paille et une bonne dose de vitamines. Les fruits sont gorgés de gourmandises, de saveurs variées et durent si peu de temps que nous en faisons une grande consommation à la maison....
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17 septembre 2011

Petit Plat express de rentrée (4) - Pomme au four aux fruits secs ou au spéculoos

Petit Plat express de rentrée (4) - Pomme au four aux fruits secs ou au spéculoos
Petit à petit, au fil des jours qui passent, chacun trouve son rythme, sa place, ses repères... L'organisation n'est pas encore tout à fait routinière. Les souvenirs des vacances sont encore trop proches presque tangibles. Mais, l'automne prend lentement...
9 août 2011

Crème glacée à la fraise façon Isabelle.

Crème glacée à la fraise façon Isabelle.
Il est des amitiés qui se lient à chaque étape de la vie. Elles peuvent naître sur les bancs de l'école, du collège, du lycée ou encore dans les amphis de la fac. Mais aussi au cours de la première année d'un poste tant attendu et qui eu bien du mal à...
26 juillet 2011

Clafoutis à la rhubarbe et à la framboise.

Clafoutis à la rhubarbe et à la framboise.
Les desserts se suivent et... se ressemblent! Des clafoutis en veux-tu en voilà ! De la rhubarbe dans tous ses états, en compote, en tarte, en gâteau. Les jours se suivent... et se ressemblent aussi! Des nuages, de la pluie. Chercher des occupations pour...
7 juin 2011

Déjeuner sur l'herbe.

Déjeuner sur l'herbe.
Un petit défi. Tous les 7 du mois. Sur un blog joli comme tout. Qui donne envie. De savourer la maison. Casa dolce casa m'a donné l'impulsion. Je me lance sur le thème du pique-nique. Ça tombe bien. Une journée de farniente dans la semaine. Douceur de...
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29 mars 2011

Salade d'agrumes ensoleillée.

Salade d'agrumes ensoleillée.
Mes plus grands fans sont mes enfants. Ils ont cet âge béni où les parents, dignes d'admiration sont un modèle à suivre. A la vue des changements qui s'opèrent en quelques mois chez certains élèves de 6ème, je crains que cette période soit bientôt révolue......
21 février 2011

Tiramisu aux prunes, spéculoos et pain d'épices.

Tiramisu aux prunes, spéculoos et pain d'épices.
Ce tiramisu, j'en ai eu l'idée et l'envie quand mon chéri est revenu de la ferme avec des kilos de prunes à manger d'urgence au début de l'automne. Je les alors déclinées en confitures, en compotes, en tartes, que sais-je encore ? Le reste a été mis au...
10 janvier 2011

Salade sofia ou salade légère au yaourt et aux fruits.

Salade sofia ou salade légère au yaourt et aux fruits.
Je suis de la génération EMT au collège. EMT ou éducation manuelle et technique. Remplacée judicieusement ou non par la technologie. Je ne sais pas s'il reste encore des profs de cette génération. Je me dis que c'est sans doute ceux dont le métier a le...
15 mai 2009

Mousse de rhubarbe sur croquant de spéculoos et sous miroir de fraises

Mousse de rhubarbe sur croquant de spéculoos et sous miroir de fraises
Je vous fais partager aujourd'hui le petit dessert spécialement inspiré par l'anniversaire de mon chéri la semaine dernière. Il m'a obligé à me creuser les méninges... (Notez que ça a du bon, un peu de gymnastique du cerveau. Surtout si elle sollicite...
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Les Petits Plats de Nathalie
  • Parce qu'il y a souvent une histoire cachée derrière mes petits plats, mes recettes sont une façon de la transmettre. Découvrez ma cuisine souvent familiale, facile et appétissante, parfois plus créative. Bonne visite!
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