Articles populaires – Les Petits Plats de Nathalie

27 juillet 2010

Filet de sabre aux légumes du soleil.

J'ai épuisé toutes les excuses possibles. Mes armoires sont propres et rangées (ouf!). Ma maison brille de mille feux. Mon repassage est à jour. Mes carreaux sont immaculés. Mon bureau est débarrassé des souvenirs d'une année scolaire qui vient de s'achever....

Posté par petitsplatsnath à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2010

Parmentière Cendrillon.

Peu assidue sur mon blog ces temps-ci. Ceux qui me suivent ou me connaissent savent que cette période est toujours très chargée. C'est une véritable course contre la montre. Entre réunions, pré-conseils, bulletins, conseils de classe, réunions parents-professeurs....

Posté par petitsplatsnath à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2010

Tarte à la rhubarbe et à la fève de Tonka.

En vacances, j'oublie tout... ou presque. Ne plus rien faire du tout... Ce n'est pas vraiment ça. Non! Je me suis lancée dans une tâche titanesque. Je fais un aveux public, aujourd'hui. C'est bien parce que c'est vous. Je ne suis pas une fée du logis....

Posté par petitsplatsnath à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2012

Marmelade d'orange amère.

En l'honneur des JO de Londres, d'Usain Bolt, de Teddy Riner et de tous ces sportifs d'exception, je vous propose une petite confiture aux saveurs britanniques. J'ai de grands fans de marmelade d'orange amère dans mon entourage (grands fans des JO aussi!)....

Posté par petitsplatsnath à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2010

Spaghetti au blé complet sauce tomate aux aubergines, ricotta et chèvre.

C'est un de ces soirs où on a faim et pas grand chose dans le frigo. Une aubergine qui se languit d'être cuisinée un jour, un reste de ricotta et de chèvre frais. Comme souvent, je lance un appel au secours à google : "Saint Google, sauve une pauvre mère...

Posté par petitsplatsnath à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2010

Samossa aux thon et aux petits légumes.

Quelque chose dans l'air nous dit que la fin de l'année n'est pas loin... On parle de voyages de classe, de fêtes d'école. Les devoirs sont faits avec un peu moins d'entrain. Mes corrections et mes bulletins aussi... Les jours s'allongent, s'allongent....

Posté par petitsplatsnath à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2010

Flan de carottes, parmesan et fleur de thym et sa tuile au parmesan

Un peu de simplicité et de rapidité dans ma cuisine après les petits plats festifs des derniers articles. La fin des vacances a marqué la reprise de notre rythme effréné. Les soirées sont bien chargées (d'autant plus quand des réunions viennent les raccourcir...)...

Posté par petitsplatsnath à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2010

Je l'ai Fait!!! Le tourbillon défendu...

Mon article n'est pas du tout d'actualité. Tout du moins pour l'apparence. J'ai réalisé ce tourbillon pour Pâques. Il y a de cela déjà 2 semaines. Mais toute occasion fera l'affaire en adaptant la décoration. Ce tourbillon, je m'étais engagée , je vous...

Posté par petitsplatsnath à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2010

Muffin façon ch'tiramisu et sa mousse au mascarpone

Une création "maison" pour la 19ème édition du muffins monday. C'est sur le joli blog Palais des Lys que tout s'organise. En voyant le thème proposé : des muffins façon petits desserts, j'ai aussitôt pensé tarte au citron meringuée, tarte aux fraises,...

Posté par petitsplatsnath à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2010

Bonne année, Bonne chance, Bonheur et Santé!...

Avant la prochaine recette et après les galettes de légumes à la raclette, une nouvelle année a fait son entrée... Je souhaite à tous ceux qui passent par ici, visiteurs occasionnels, plus réguliers ou carrément fidèles (voire inconditionnels ???) une...

Posté par petitsplatsnath à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2009

Tagliatelles de courgettes au pesto

Finalement, le soleil semble vouloir s'installer. Pour notre plus grand plaisir. Nous profitons du jardin, des sorties, des vélos, des amis...Nos repas riment avec barbecues, fruits frais et boissons glacées. ce qui n'est pas pour nous déplaire. Mon blog...

Posté par petitsplatsnath à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2010

Cake noix de coco et pépites de chocolat

Une sortie avec les 3èmes. Un réveil aux aurores. Des températures bien fraîches en ce début du mois de mai. Un bus attendus. Longtemps. Des élèves bien en forme dès 7h du matin. Des profs motivés, à l'affût de la moindre bêtise de ces "chères têtes blondes"....

Posté par petitsplatsnath à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2010

Millefeuille de tomate au parmesan et aux herbes du jardin

Des semaines bien remplies. Des sorties, des épreuves orales, des surprises... Des événements agréables et d'autres moins. La vie... avec son lot d'imprévus mais aussi de moments attendus. Le soleil, la chaleur qu'on espère. ce n'est encore pas pour tout...

Posté par petitsplatsnath à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2010

Fettuccini au thon et aux olives

Certains profitent encore des vacances pendant que nous, pauvres gens du Nord, sommes repartis vers le chemin de l'école, le coeur un peu gros ce matin. Les Mamans en mal d'inspiration pour leur repas de ce soir vont peut-être me bénir avec mon idée de...

Posté par petitsplatsnath à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2010

Galette des rois pistache qui flashe!

Publication du mercredi : une fois n'est pas coutume, dit-on... Un mercredi plus cool. Un grand emmené à la piscine par la famille d'une copine, une princesse invitée à l'anniversaire d'une autre princesse d'un château voisin. Maman profite d'un peu de...

Posté par petitsplatsnath à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2009

Fausse pâte feuilletée mais bluffante

Voici une recette qui a fait le tour de la culinosphère. Pourtant, beaucoup (dans mon entourage) ne la connaissent pas... encore! Pour la petite histoire, je ne me suis jamais penchée sur la confection de la vraie pâte feuilletée. Ce qu'il en est dit...

Posté par petitsplatsnath à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2009

Petits chocolats pour attendre Noël...

Après une longue traversée dans le désert culinaire. Après nous être "régalés" de soupes en boîte, conserves en tout genre et purée mousseline (même pas honte!!!... - j'ai plein de bonnes excuses...), l'envie de cuisiner, photographier, bloguer me reprend....

Posté par petitsplatsnath à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2009

Sablé breton aux amandes et son tartare de pommes confites au coeur de caramel au beurre salé

J'aime bien participer à des concours de cuisine. Pas pour gagner. Oh non! Pas du tout!! (je ne m'imagine pas lauréate, même dans un petit coin de ma tête. Je ne me connecte pas tous les jours sur le site pour connaître les résultats que je ne trouve...

Posté par petitsplatsnath à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2009

Cheesecake à l'abricot et à l'amande

YES!!! On a de nouveau internet... Et me revoilà parmi vous... Aujourd'hui, journée de rentrée. Sans stress pour une fois. J'avais eu vent de mon emploi du temps la semaine dernière. Un petit bijou. Et c'est bien la première fois en, heu... 13 ans de...

Posté par petitsplatsnath à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2009

En attendant l'été...

Mon mari n'en revient pas... De mon côté, je n'aurais jamais pensé prendre un jour des arbres ou des plantes en photo. Et pourtant! Le printemps est là. Le jardin se pare de mille et une couleurs. Notre pommier donnera-t-il autant de fruits que l'an dernier...

Posté par petitsplatsnath à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2009

Pilons de poulet marinés et risotto jaune aux légumes

Catastrophe dans mes Petits Plats... Plus de connexion internet!! Et oui! Ça n'arrive pas qu'aux autres... Le responsable : un court-circuit dû à une fuite d'eau au mauvais moment, au mauvais endroit. Et voilà l'alim (voir le modem) ne s'est pas relevée...

Posté par petitsplatsnath à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

Crumble de courgettes et tomates confites aux oignons (végétarien)

Jusqu'à maintenant, les crumbles salés ne m'avaient pas convaincue. Trop de beurre, une texture pas assez croustillante. Cela donnait un ensemble un peu écoeurant. A mon avis, tout du moins.Et puis, j'ai voulu réessayer en utilisant les courgettes sous...

Posté par petitsplatsnath à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2009

Timbale de courgettes au melon

Un long week-end avec nos amis de Martinique vient de se terminer. En plus de la traditionnelle confiture à la noix de coco, ils avaient le soleil dans leurs valises. Pour notre plus grand bonheur! Quelques jours passés bien vite. Entre joie des retrouvailles,...

Posté par petitsplatsnath à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2009

Panna Cotta amande amère-cerises

Vite! Vite! La saison des cerises touche à sa fin. Elle est si courte mais si délicieuse... Les cerises, je pourrais les dévorer comme ça. Juste cueillies de l'arbre. Surtout lorsqu'elles sont juteuses et sucrées... Mes adorables parents m'ont gentiment...

Posté par petitsplatsnath à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2008

Corolle pêche rhubarbe à la pistache

Ingrédients : (pour 4 cuillères) - compote pêche rhubarbe (recette précédente)- 4 pistaches non salées- 2 feuilles de brick Préparation : Dans les feuilles de brick, découper 8 cercles d'un diamètre 1,5 fois plus grand que le diamètre du moule (pour ma...

Posté par petitsplatsnath à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote