financier - Les Petits Plats de Nathalie

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financier

25 avril 2013

Financiers au praliné.

Financiers au praliné.

J'ai eu la chance de réaliser un rêve de gourmande. Entrer, sur la pointe des pieds dans une pâtisserie de renom. Admirer des cloches en verre suspendues, protégeant des gourmandises, tel un écrin abritant un bijou rare et précieux. Par un après-midi...

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Tags: amandes, financier, biscuits, thé

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2 août 2012

Tarte aux abricots et à la pistache.

Tarte aux abricots et à la pistache.

10 kg d'abricots ramenés par le chéri. Mais comment fait-il pour être toujours dans les bons plans? C'est peut-être parce qu'il arrive juste avant la fermeture. Ça doit lui donner des droits, lui autoriser quelques faveurs... Il y a sûrement un peu de...

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Tags: abricot, amandes, tarte, financier, dessert

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18 juillet 2012

cannelés traditionnels.

cannelés traditionnels.

Une connaissance en période de reconversion professionnelle décide de se lancer dans la présentation à domicile d'ustensiles culinaires de qualité. L'envie de lui donner un petit coup de pouce et de dépasser le simple bonjour devant la porte de l'école...

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Tags: goûter, financier, cookies, brioche, vanille, crêpes, biscuits

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31 mars 2012

Madeleines au miel.

Madeleines au miel.

Une petite douceur... au miel vient embaumer mon blog en ce début de week-end. Chez nous, la vie suit son cours. Dans ce rythme de folie qui ne s'arrête jamais. La cuisine se fait moins présente, au fil des réunions au collège. Un passage rapide à la...

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Tags: amandes, goûter, financier, cookies, spéculoos, biscuits

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15 septembre 2010

Financiers à la noix de coco

Financiers à la noix de coco

Qu'y a-t-il de mieux que la sortie de l'école ? Rentrer à la maison en pensant au goûter qui attend. Raconter sa journée. N'omettre aucun détail. Jouer un peu des coudes pour garder l'exclusivité de l'attention de sa Maman. Râler. Un peu. Beaucoup : "C'EST...

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Tags: goûter, financier, noix de coco

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23 février 2009

Amaretti

Les voilà ces amaretti. Pour une vie plus colorée, je les ai déclinés en verre, rose et jaune en y ajoutant quelques gouttes de colorant... Ainsi, ils ne sont pas sans rappeler les "croûtes à thé" de ma Maman qui garde jalousement sa recette, rappelez-vous!...

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Tags: amandes, financier, gâteau, cookies, biscuits

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