speculoos - Les Petits Plats de Nathalie

6 avril 2015

Cheesecake de Constance

Un long week-end pour profiter. Fêter en famille les anniversaires et les gourmandises de Pâques. Être émue du chemin accompli par son grand, fière de sa volonté sans faille. Jouer avec les filles en admirant des sculptures improbables en pâte à modeler....

Posté par petitsplatsnath à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, spéculoos, biscuits, cheesecake

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10 mars 2015

Fondant pomme, poire et spéculoos.

Depuis bientôt un an, 4 poulettes ont rejoint le fond de notre jardin. Ceux qui me connaissent savent que j'adore les animaux (quand je n'en ai pas peur...) mais plutôt chez les autres. Je me suis étonnée moi même quand j'ai émis l'idée d'avoir quelques...

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Tags: gâteau, poire, spéculoos, pomme, fondant

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20 décembre 2012

Petits sablés de Noël.

Noël approche et avec lui l'envie de faire plaisir, de gâter ses proches. L'envie de partager des moments ensemble. Le besoin de retrouver du temps pour mieux se consacrer à l'essentiel. Savourer de vrais moments avec sa famille et ses amis et leur dire...

Posté par petitsplatsnath à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, spéculoos, biscuits, noël

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20 juin 2012

cookies tendres aux pépites de chocolat

Une année scolaire qui se termine sur les chapeaux de roue. Quelques cadeaux fleurissent au fil des cours. Une bougie, un diplôme de la prof la plus gentille (je ne suis pas sûre de bien le prendre...) Une journée portes ouvertes remplie de compliments,...

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Tags: chocolat, goûter, spéculoos, biscuits, nutella

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28 avril 2012

Baby Cheesecake à la pomme et caramel à la fleur de sel.

Il y a des expériences culinaires que je n'aurais jamais tentées sans ce blog. C'est une évidence. Les macarons, les terrines,..les cheesecakes font partie de celles-là. Un mauvais souvenir gustatif balayé par un défi ont permis la réalisation de mon...

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Tags: vanille, dessert, spéculoos, caramel, cheesecake

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31 mars 2012

Madeleines au miel.

Une petite douceur... au miel vient embaumer mon blog en ce début de week-end. Chez nous, la vie suit son cours. Dans ce rythme de folie qui ne s'arrête jamais. La cuisine se fait moins présente, au fil des réunions au collège. Un passage rapide à la...

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Tags: amandes, goûter, financier, cookies, spéculoos, biscuits

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4 mars 2012

Gâteau aux blancs d'oeufs et au nutella

Un message sur ma boîte mail. Miss Cuisine me propose de faire un tour en cuisine. Inscription immédiate pour le 4 mars. Vient l'heure du tirage au sort et c'est le blog de Laurence, Loloche et ses gourmandises que je découvre avec plaisir. Du temps pour...

Posté par petitsplatsnath à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cookies, spéculoos, biscuits, nutella

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29 janvier 2012

Tiramisu aux pommes

Peu de temps en cuisine et sur mon blog, ces dernières semaines... Beaucoup de temps à nourrir mes projets au collège. A redécouvrir, depuis quelques mois, l'enthousiasme que procure la motivation pour son boulot. Ressentir la joie des élèves devant de...

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Tags: verrines, dessert, spéculoos, tiramisu, pomme

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3 juillet 2011

Crumble de spéculoos à la rhubarbe.

Les grandes vacances. Terminé le rythme de folie. Prendre à nouveau le temps. Le temps de se dire qu'il y a beaucoup à faire à la maison. Mais s'autoriser à ne rien faire. Je pourrai encore demain!... Et en cuisine, c'est un peu la même chose. Tant de...

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Tags: fruits rouges, dessert, spéculoos, biscuits, crumble, rhubarbe

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21 février 2011

Tiramisu aux prunes, spéculoos et pain d'épices.

Ce tiramisu, j'en ai eu l'idée et l'envie quand mon chéri est revenu de la ferme avec des kilos de prunes à manger d'urgence au début de l'automne. Je les alors déclinées en confitures, en compotes, en tartes, que sais-je encore ? Le reste a été mis au...

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Tags: dessert, fruits, spéculoos, tiramisu

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7 juillet 2009

Dessert aux fraises dare-dare pour un défi sympathique

Ce défi date d'il y a au moins ... Oh oui! Tout ça!Proposant un tag à Nadège sur le blog Papille, pupilles et Gourmandise, elle a judicieusement voulu le remplacer par un défi cuisine "tu me proposes trois recettes, j'en choisis une et je la réalise"....

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Tags: fruits rouges, dessert, spéculoos

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15 mai 2009

Mousse de rhubarbe sur croquant de spéculoos et sous miroir de fraises

Je vous fais partager aujourd'hui le petit dessert spécialement inspiré par l'anniversaire de mon chéri la semaine dernière. Il m'a obligé à me creuser les méninges... (Notez que ça a du bon, un peu de gymnastique du cerveau. Surtout si elle sollicite...

Posté par petitsplatsnath à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, spéculoos

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