Les Petits Plats de Nathalie

12 mai 2009

Lasagnes au chèvre, thon et légumes grillés

Quand j'ai un peu de temps devant moi, j'aime beaucoup préparer des lasagnes. Longtemps, je n'en ai mangé que des surgelées parce que je ratais toujours les "maisons". Jusqu'au jour où j'ai compris le problème : pour cuire, les pâtes ont besoin de liquide....

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Tags: béchamel, lasagnes, poisson, légumes, thon

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23 avril 2009

Triangle de pâte filo chèvre, tomates et courgettes aux pignons

Les vacances sont là. Le soleil aussi. Des travaux dans le jardin. Impossible de profiter de la pelouse, des fleurs et des activités de plein air. A l'idée d'occuper mes trois Loulous pendant ces deux semaines, je me suis tout d'abord sentie un peu démunie....

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6 janvier 2009

Gratin de carottes au jambon de ma soeurette

Le coin sans gruyère, c'est pour mon grand qui ne raffole pas du fromage chaud. Vous pouvez, bien évidemment, répartir le gruyère sur tout le gratin!... Rien de tel après ces repas de fêtes que des retrouvailles avec les bons petits plats du quotidien....

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3 novembre 2008

Flan au brocolis

Un petit plat super sympa. Recette que j'affectionne d'autant plus, qu'elle a le mérite de faire manger du vert aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte. Et donc, sans soupe à la grimace ou autres "rechignements".Je vous rassure, c'est pas obsessionnel...

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16 octobre 2008

Cannelloni rouges et verts

Je vous vois déjà vous demandant "mais qu'est-ce donc des cannelloni rouges et verts?" A cette question je vous rétorque : "si on vous le demande, répondez que vous ne le savez pas!" Et oui! Si comme moi, vous avez des enfants, inutile de leur dire qu'il...

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5 juin 2008

Courgettes rondes farcies

Ça y est! J'ai trouvé des courgettes rondes. Elles permettent de bien jolies présentations, j'aime beaucoup. J'avais envie de les farcir classiquement (farce à base de chair à saucisses mais il me manquait l'ingrédient principal...). Du coup, j'ai réalisé...

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23 mai 2008

Courgette farcie au risotto de légumes

Voilà un petit plat que je réalise régulièrement. J'aime bien cette recette car elle permet aux enfants de manger des légumes associés à un féculent. L'idéal pour une bonne nuit de sommeil ! Je ne sais plus quelle est l'origine de cette recette. Mon inspiration,...

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19 mai 2008

Pennes au basilic

Hier soir, pour le dîner, j'ai repris une recette de Nanou, du blog Nanou, sa cuisine, sa vie... C'est un blog très agréable, gorgé du soleil de Provence. Faites y un petit tour, on se croirait un peu en vacances ! Donc, j'ai repris sa recette de spaghetti...

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