bechamel - Les Petits Plats de Nathalie

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

bechamel

28 novembre 2012

Lasagnes d'automne.

Lasagnes d'automne.

Qu'il est difficile en cette période de rester inspirée en cuisine. Qu'il est difficile de faire plaisir à tous, à l'heure du repas. Qu'il est difficile de varier les idées quand fruits et légumes nous rappellent que l'automne est là. Ces lasagnes réunissent...

Posté par petitsplatsnath à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, lasagnes, légumes, gratin, courges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

15 octobre 2012

Saumon rose à l'unilatérale et sa sauce crevette.

Saumon rose à l'unilatérale et sa sauce crevette.

Toujours la vie en rose...en ce mois d'octobre. Pour ne pas oublier qu'un dépistage précoce, des mammographies régulières permettent de combattre la maladie avec un maximum d'espoir. Espoir voilà un mot qui aide à garder un moral à toute épreuve face...

Posté par petitsplatsnath à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, béchamel, poisson, saumon fumé, herbes, fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2011

Moussaka (ou comment recycler les restes de l'agneau Pascal)

Moussaka (ou comment recycler les restes de l'agneau Pascal)

Un reste d'agneau d'un repas traditionnel qui aura toujours tout bon. Une aubergine au frigo. Un peu de temps en cuisine. Et voici ma toute première moussaka. A faire et à refaire sans aucun doute mais avec encore plus d'aubergine et sans attendre les...

Posté par petitsplatsnath à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, légumes, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2011

Langue sauce madère ou sauce blanche.

Langue sauce madère ou sauce blanche.

Difficile de rendre appétissant un tel plat. Pas très photogénique, la langue! Pourtant, une fois la première impression passée, c'est une viande tendre, facile à manger, bien plus tentante lorsqu'elle est recouverte d'une sauce épaisse et bien relevée!...

Posté par petitsplatsnath à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, béchamel, légumes, viande, sauces

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2011

Lasagnes poireaux/saumon fumé.

Lasagnes poireaux/saumon fumé.

C'est l'histoire de quelques tranches de saumon qui devaient s'inviter au repas de Noël... Tant d'amateurs chez nous, de ce poisson fumé apprécié tel quel, juste pour le plaisir des papilles! Un départ un peu précipité. Lendemain d'un réveillon tardif......

Posté par petitsplatsnath à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, lasagnes, poireaux, poisson, saumon fumé, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

12 mai 2009

Lasagnes au chèvre, thon et légumes grillés

Lasagnes au chèvre, thon et légumes grillés

Quand j'ai un peu de temps devant moi, j'aime beaucoup préparer des lasagnes. Longtemps, je n'en ai mangé que des surgelées parce que je ratais toujours les "maisons". Jusqu'au jour où j'ai compris le problème : pour cuire, les pâtes ont besoin de liquide....

Posté par petitsplatsnath à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, lasagnes, poisson, légumes, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité