saumon fume - Les Petits Plats de Nathalie

22 avril 2013

Cocottes de saumon au kiwi.

Nous entamons notre deuxième semaine de vacances. Le soleil semble s'être invité. Le ciel bleu qui illumine nos journées donne de belles couleurs à la vie. Les paysages, les activités, nos envies de flâneries ont une autre saveur. La cuisine a retrouvé...

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Tags: plat, poisson, saumon fumé, fruits de mer, recette express

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15 octobre 2012

Saumon rose à l'unilatérale et sa sauce crevette.

Toujours la vie en rose...en ce mois d'octobre. Pour ne pas oublier qu'un dépistage précoce, des mammographies régulières permettent de combattre la maladie avec un maximum d'espoir. Espoir voilà un mot qui aide à garder un moral à toute épreuve face...

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Tags: plat, béchamel, poisson, saumon fumé, herbes, fruits de mer

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22 avril 2012

Samossas gourmands

En avril ne te découvre pas d'un fil... Aucun risque ici. Les doudounes sont de sortie, les sous-pulls ont fait leur grand retour, les bonnets et les écharpes bien vite récupérés au fond du placard. Même les petits rhumes ont retrouvé leurs nez préférés......

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Tags: poireaux, saumon fumé, légumes, herbes, recette express

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7 avril 2012

Idées apéritives pour Pâques... mais pas que!

Profiter d'un long week-end pour se retrouver tous ensemble. Faire la connaissance d'un nouveau visage. D'un petit bout d'homme en devenir. Voir son frère et ses cousins grandir, prendre de l'assurance, raconter, affirmer leur personnalité. Observer les...

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Tags: apéros, verrines, saumon fumé, sandwich

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20 mars 2012

Flans de saumon et courgette au fromage blanc.

Un reste de saumon cuit de la veille. Un manque cruel d'énergie et d'inspiration en cuisine. La sensation d'être oppressée, poursuivie par un timing trop serré. L'impression de n'avoir le temps de rien. Que celui des contraintes du quotidien. Voilà résumés...

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Tags: courgettes, plat, poisson, saumon fumé, riz

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2 janvier 2012

Belle année...

Encore une année qui s'achève. Laissant la place à 2012. Que va nous réserver cette année ? Des surprises. Bonnes et moins bonnes. Des petits instants de bonheur à savourer quand ils passent... Des moments de doute. D'autres de joie. La vie. Comme elle...

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Tags: saumon fumé, noël

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6 janvier 2011

Lasagnes poireaux/saumon fumé.

C'est l'histoire de quelques tranches de saumon qui devaient s'inviter au repas de Noël... Tant d'amateurs chez nous, de ce poisson fumé apprécié tel quel, juste pour le plaisir des papilles! Un départ un peu précipité. Lendemain d'un réveillon tardif......

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Tags: béchamel, lasagnes, poireaux, poisson, saumon fumé, légumes

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