recette estivale - Les Petits Plats de Nathalie

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recette estivale

9 août 2011

Crème glacée à la fraise façon Isabelle.

Crème glacée à la fraise façon Isabelle.

Il est des amitiés qui se lient à chaque étape de la vie. Elles peuvent naître sur les bancs de l'école, du collège, du lycée ou encore dans les amphis de la fac. Mais aussi au cours de la première année d'un poste tant attendu et qui eu bien du mal à...

Posté par petitsplatsnath à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, fruits, recette estivale, crème, fraise, glace

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3 août 2011

Tarte fine estragon, tomates et gorgonzola.

Tarte fine estragon, tomates et gorgonzola.

Les tomates du jardin ont bien du mal à rougir. Le manque de soleil de cet été les rend quelque peu paresseuses... Drôles de vacances... Les promenades en vélo après le dîner, les barbecues qui nous surprennent à prolonger la soirée sur la terrasse, le...

Posté par petitsplatsnath à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, légumes, herbes, recette estivale, tomate

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26 juillet 2011

Clafoutis à la rhubarbe et à la framboise.

Clafoutis à la rhubarbe et à la framboise.

Les desserts se suivent et... se ressemblent! Des clafoutis en veux-tu en voilà ! De la rhubarbe dans tous ses états, en compote, en tarte, en gâteau. Les jours se suivent... et se ressemblent aussi! Des nuages, de la pluie. Chercher des occupations pour...

Posté par petitsplatsnath à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, fruits, rhubarbe, recette estivale, framboises

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12 juillet 2011

Clafoutis abricot et mascarpone.

Clafoutis abricot et mascarpone.

Beaucoup d'abricots dans ma cuisine ces derniers temps... Les promo ont cet avantage! J'ai utilisé les 3/4 en confitures (recettes à venir). Pour le reste, l'envie d'un bon dessert acidulé me titillait. Un pot de mascarpone à terminer d'urgence. Deux...

Posté par petitsplatsnath à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amandes, clafoutis, dessert, recette estivale

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7 juillet 2011

Salade du bord de mer.

Salade du bord de mer.

Déjà le 7 juillet. Déjà la date de remise des copies pour le petit défi lancé par Casa. Une copie bien estivale que je ne pouvais bouder. En digne fille de Breton, le thème de la mer ne pouvait que m'inspirer... J'ai longtemps hésité. Des glaces, des...

Posté par petitsplatsnath à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette du terroir, poisson, légumes, jeu, fruits de mer, recette estivale, salade

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