tomate - Les Petits Plats de Nathalie

30 octobre 2014

côtes de veau sur compotée de tomates aux oignons roses de Roscoff et à la sauge

Les vacances se poursuivent. Gaiement. Voir du monde. Profiter de moments joyeux en bonne compagnie. Savourer des instants de spontanéité et d'improvisation. Se retrouver sans y avoir pensé à faire un bowling ou à jouer aux cartes. Immortaliser la scène...

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Tags: plat, viande, herbes, tomate, veau, sauge

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13 avril 2014

Minestrone pour un avant goût d'Italie.

Les journées s'enchaînent. Bien remplies. Les soirées attendues avec impatience me trouvent endormies sur le canapé. Des copies à corriger, des projets à peaufiner, des conduites à droites, des conduites à gauche, des réunions pour toute raison. Ma cuisine...

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Tags: poireaux, légumes, soupe, tomate, carottes, - 1 poirea

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3 novembre 2013

Légumes d'été gratinés à la viande de bœuf et au chèvre.

Une petite visite chez Gaëlle. Une furieuse envie de tester son gratin d'aubergines à la tomate, chèvre et mozzarella. Une liste de courses qui s'en trouve très influencée. Hop! Des aubergines. Hop! Du boeuf haché. Et me voilà en cuisine, m'inspirant...

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Tags: courgettes, tomate, gratin, chèvre, boeuf, aubergine

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7 avril 2013

Menu salade pour remise en forme après l'hiver.

La quarantaine approche à petits pas... Doucement mais sûrement. A un an de cette échéance, les petits désagréments inévitables commencent à apparaître. Je passerai sous silence le temps mis pour récupérer après une plus courte nuit, les petites rides...

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Tags: courgettes, légumes, herbes, salade, tomate

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4 janvier 2013

Curry de volaille aux pois chiches et au chorizo.

Vendredi 4 janvier - 16h : Une amie, accompagnée de son mari et de ses 3 filles sont sur le point d'arriver. Je me réjouis à l'idée de savourer nos retrouvailles autour d'un goûter d'après Noël chaleureux. La table est prête. Garnie de biscuits de Noël...

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Tags: plat, volaille, viande, tomate, chorizo

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12 septembre 2011

Petit Plat express de rentrée (3) - Cocotte de poisson au basilic et au coulis de tomate

Me revoilà dans le troisième épisode de la grande saga de septembre. Vous donner quelques idées de petits plats avec un minimum de temps en cuisine pour vous régaler en famille sans vous prendre la tête! Si vous êtes comme moi, vous devez jongler entre...

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Tags: plat, poisson, herbes, tomate, recette express

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2 septembre 2011

Petit Plat express de rentrée (1) - Tomate surprise

Alors que la rentrée approche à très grands pas... Alors que le rythme marathonien va reprendre du service... Alors qu'il va falloir à nouveau ruser, trouver 10 000 astuces pour grappiller un peu de temps... je vous propose de me suivre tout le mois de...

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Tags: plat, tomate, oeuf, olive, recette express

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3 août 2011

Tarte fine estragon, tomates et gorgonzola.

Les tomates du jardin ont bien du mal à rougir. Le manque de soleil de cet été les rend quelque peu paresseuses... Drôles de vacances... Les promenades en vélo après le dîner, les barbecues qui nous surprennent à prolonger la soirée sur la terrasse, le...

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Tags: tarte, légumes, herbes, recette estivale, tomate

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