salade - Les Petits Plats de Nathalie

14 avril 2016

Boulettes croustillantes de veau à la sauge et salade fraîcheur de chou kale

Avoir envie d'innover à travers de jolies recettes. Surfer sur les tendances. Choisir de cuisiner le chou kale, aliment qui fait le buzz et qui a l'air plutôt pas mauvais sur la santé. Profiter de la sauge, trésor du jardin, et du printemps qui pointe...

Posté par petitsplatsnath à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, agrumes, salade, veau, carottes, sauge, chou

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11 février 2016

Salade thaï et nouvel an chinois

En cette période quelque peu morose (les fruits et légumes manquent de fun, le ciel a pris une teinte en nuances de gris, le vent et la pluie font partie de notre quotidien,...), il est bon pour le moral de profiter des jolies surprises du calendrier....

Posté par petitsplatsnath à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, herbes, salade, menthe, asie

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29 juin 2013

Salade de pois chiches et courgettes à la menthe.

Les vacances approchent. Le rythme commence déjà à ralentir. Les barbecues arrivent à peine à se faufiler entre les gouttes. Malgré tout, les fêtes de fin d'année réussissent à s'organiser. Avec un peu d'adaptation et de solutions de repli pour profiter...

Posté par petitsplatsnath à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saveurs orientales, pique-nique, recette estivale, salade, pois chiche

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7 avril 2013

Menu salade pour remise en forme après l'hiver.

La quarantaine approche à petits pas... Doucement mais sûrement. A un an de cette échéance, les petits désagréments inévitables commencent à apparaître. Je passerai sous silence le temps mis pour récupérer après une plus courte nuit, les petites rides...

Posté par petitsplatsnath à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes, herbes, salade, tomate

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29 juillet 2012

Salade César

Le soleil nous a un peu laissé tomber. Le ciel gris a retrouvé sa place. Malgré tout, nous avons bien profité de cette semaine estivale. Nous avons envahi le jardin, profité des repas dehors à l'ombre du parasol, fait de petites ballades en vélo après...

Posté par petitsplatsnath à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes, recette estivale, salade, oeuf

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22 juillet 2012

Salade Ardéchoise

On pourrait imaginer que tenir un blog est la conséquence d'une envie irrésistible de cuisiner à chaque repas, d'une inspiration sans cesse renouvelée ou encore d'un talent particulier et avéré. Je vais briser ce mythe. Tant pis... Chez moi, ce n'est...

Posté par petitsplatsnath à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré - salé, recette estivale, salade, chèvre

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18 juillet 2011

Les caillettes de l'Ardèche.

L'été dernier, c'est l'Ardèche que nous avons choisi de découvrir. Après quelques conversations animées, des expatriés Martiniquais (Tahitiens, depuis...) nous ont convaincus de la beauté et du climat de cette région. Accompagnés du guide vert, nous avons...

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Tags: recette du terroir, viande, herbes, salade

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7 juillet 2011

Salade du bord de mer.

Déjà le 7 juillet. Déjà la date de remise des copies pour le petit défi lancé par Casa. Une copie bien estivale que je ne pouvais bouder. En digne fille de Breton, le thème de la mer ne pouvait que m'inspirer... J'ai longtemps hésité. Des glaces, des...

Posté par petitsplatsnath à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette du terroir, poisson, légumes, jeu, fruits de mer, recette estivale, salade

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