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Les Petits Plats de Nathalie
brunch
27 mars 2016

Brioche Nid de Pâques

Brioche Nid de Pâques
Un petit rayon de soleil au réveil ce matin. Ressentir la joie à l'idée d'un long week-end. Garnir des brioches de petits oeufs de Pâques colorés et imaginer la surprise des enfants devant la table du petit déjeuner. Demander à son chéri d'aller cacher...
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3 août 2014

Brioche étoilée au nutella

Brioche étoilée au nutella
La vie et son tourbillon m'ont tenue éloignée de mon blog bien longtemps. Une année riche en événements. L'envie de me connecter moins présente au fil des jours. Un doute persistant sur la future régularité de mes publications. Mais un petit peu de temps...
23 juin 2013

Petits pains au lait hérisson.

Petits pains au lait hérisson.
Oh! Je ne devrais pas commencer ce message... Objectivement, je n'ai vraiment pas le temps! Une remise de ceinture dans moins de deux heures pour un judoka qui se confirme. Une entrée à préparer pour un repas en famille. Une lessive à lancer rapidement...
19 février 2012

Brioche au fromage blanc.

Brioche au fromage blanc.
Une brioche. Pour célébrer la joie que nous avons à traîner en pyjama le dimanche matin. Le plus difficile pour moi avec le rythme scolaire du collège et depuis quelques années celui de l'école des enfants, c'est la course contre la montre du matin. Le...
4 janvier 2012

Kougelhopf - brioche alsacienne

Kougelhopf - brioche alsacienne
Je ne suis pas revenue de Strasbourg les mains vides... Des souvenirs plein la tête... Des images. Des odeurs de vin chaud, d'épices, de jus d'orange ou de pomme brûlants et réconfortants. L'esprit de Noël. L'accueil chaleureux d'une chambre d'hôtes si...
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14 décembre 2011

Confiture de Noël.

Confiture de Noël.
Edit du 15 décembre : La recette en images!! Oups... En allant rendre une petite visite à mon blog avant d'aller me coucher, voilà qu'apparaît un nouvel article absolument pas publié. Du moins, le croyais-je... En réalité, j'avais réalisé cette confiture...
22 octobre 2011

Hamburgers gourmands

Hamburgers gourmands
Les premières petites vacances de cette année scolaire débutent tout juste. Quelques jours pour changer de rythme. Dormir plus. S'accorder un peu de temps sans copies, sans préparations de cours. Sans harcèlement auprès de mes Loulous pour qu'ils se mettent...
12 octobre 2011

Pancakes au lait ribot et au sirop d'érable

Pancakes au lait ribot et au sirop d'érable
Pas grand chose à se mettre sous la dent chez nous en ce moment... Rien de bien exceptionnel en tout cas. Me voilà errant sur mon ordinateur, dans le dossier "photo" pour essayer de trouver un petit truc sympa qui traîne. Une réalisation ancienne pour...
7 juin 2011

Déjeuner sur l'herbe.

Déjeuner sur l'herbe.
Un petit défi. Tous les 7 du mois. Sur un blog joli comme tout. Qui donne envie. De savourer la maison. Casa dolce casa m'a donné l'impulsion. Je me lance sur le thème du pique-nique. Ça tombe bien. Une journée de farniente dans la semaine. Douceur de...
5 juin 2011

Du pain... tout simplement.

Du pain... tout simplement.
Il est une découverte mainte fois refaite. Il est une recette qui m'a fait oublier ma machine à pain. Il est la croûte craquante et dorée cachant une mie moelleuse. Il est d'une rapidité de confection et d'un résultat à tomber. C'est un pain juste comme...
5 mars 2011

Brunch Lapon et petits pains à la cannelle.

Brunch Lapon et petits pains à la cannelle.
La Finlande, la Laponie. Il y a deux ans, nous découvrions ces vastes étendues immaculées de blanc, entrecoupées de pins verts et vaillants. Cette lumière si particulière. Le soleil, avare, créant une lueur comme pour ne pas oublier que l'après-midi bat...
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Les Petits Plats de Nathalie
  • Parce qu'il y a souvent une histoire cachée derrière mes petits plats, mes recettes sont une façon de la transmettre. Découvrez ma cuisine souvent familiale, facile et appétissante, parfois plus créative. Bonne visite!
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