tartine - Les Petits Plats de Nathalie

6 novembre 2012

tarte aux graines et aromates, lardons, poireaux et chèvre.

Rien de révolutionnaire dans cette tarte si ce n'est le fond de pâte. J'ai repris ma recette de pâte brisée préparée en une minute chrono dans mon robot et j'y ai ajouté 2 c à s d'un mélange bio trouvé en grande surface. Il contient des graines de tournesol,...

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Tags: tarte, tartine, poireaux

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3 février 2011

Crème caramel à la fleur de sel - Ou la crêpe élue championne de la Chandeleur 2011

Rien que ça! Un petit billet spécial aujourd'hui... Je ne peux que partager avec vous ce titre honorifique décerné hier soir par toute ma tribu, enfants et chéri compris! Le caramel à la fleur de sel, typique de la Bretagne Sud, a magnifié nos crêpes...

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Tags: sucre, goûter, tartine, brioche, confiture, crêpes

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20 décembre 2010

Brunch à l'anglaise avec des scones!

Cet été, nous avons pris le prétexte des 10 ans de mon Grand pour visiter Londres. Deux jours dans la capitale anglaise. Deux jours de découverte intensive, de marche à pied, de train et de métro. Deux jours à essayer de comprendre et de parler une langue...

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Tags: tartine, brioche, confiture, pains, petit déjeuner

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15 novembre 2010

Confiture poire - vanille

J'ai ce qu'il vous faut en cette période de grisaille... Ce moment de l'année où on a tous un p'tit coup de mou. Le petit moral. La petite déprime automnale. On connaît toute le phénomène. Oh! Si! Ne tentez pas de le nier! Je sais que je ne suis pas la...

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Tags: tartine, confiture, petit déjeuner, poire, vanille

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5 octobre 2010

Pâte à tartiner chocolat noisette #2

Une pâte à tartiner, j'en ai déjà publiée une. Il y a quelques temps. Elle était excellente sur le moment mais ne m'avait pas convaincue sur la durée car elle était devenue friable et très difficile à étaler après son passage au frigo. A mon retour de...

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Tags: chocolat, goûter, tartine, pains

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1 mars 2010

Brioche moelleuse à la fleur d'oranger.

Aaaaahhh! Aujourd'hui, je revis. Après les jours de pluie, de neige, de tempête que nous avons connus ces dernières semaines (j'ai d'ailleurs une grande pensée pour les régions cruellement touchées), le soleil et le ciel bleu redonnent le sourire et l'envie...

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Tags: tartine, confiture, petit déjeuner

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25 décembre 2009

Coquille de Noël pour un matin pas tout à fait comme les autres...

Quand vous lirez ce message, le vieil homme barbu vêtu de rouge aura terminé sa tournée. Les enfants auront encore des étoiles plein les yeux de toutes ces découvertes au pied du sapin. Quant à moi, pour quelques heures, je serai redevenue la petite fille...

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Tags: tartine, confiture, petit déjeuner

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16 novembre 2009

Pain aux céréales à la farine bise

Il y a des personnes comme ça qui vous marquent... Mon prof de français en classe de première fait partie de ces gens là... Préparation du bac français. Sur fond de cercle des poètes disparus. Un engouement pour ce prof comme pour le professeur Keating...

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Tags: tartine, confiture, pains, petit déjeuner

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20 janvier 2009

Gelée de pommes version gourmandise...

A travers mes articles, mes lecteurs fidèles ont dû comprendre l'un de mes péchés mignons : les confitures. C'est vrai, j'aime les faire. J'adore l'odeur qu'elles répandent en cuisant dans la cuisine. J'aime décorer les pots (avec l'aide de mon chéri...

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Tags: tartine, confiture, pains, petit déjeuner

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18 novembre 2008

Confiture pomme potimarron et citron

Pour tout vous dire, c'est cette confiture qui m'a donné l'idée des muffins d'automne publiés dernièrement. (recette là).Au p'tit déj, c'est un vrai délice! Une couleur flashy qui réveille, un petit goût de citron qui booste pour toute la journée, un...

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Tags: tartine, confiture, pains, petit déjeuner

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