Les Petits Plats de Nathalie

11 février 2016

Salade thaï et nouvel an chinois

En cette période quelque peu morose (les fruits et légumes manquent de fun, le ciel a pris une teinte en nuances de gris, le vent et la pluie font partie de notre quotidien,...), il est bon pour le moral de profiter des jolies surprises du calendrier....

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Tags: légumes, herbes, salade, menthe, asie

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29 juin 2013

Salade de pois chiches et courgettes à la menthe.

Les vacances approchent. Le rythme commence déjà à ralentir. Les barbecues arrivent à peine à se faufiler entre les gouttes. Malgré tout, les fêtes de fin d'année réussissent à s'organiser. Avec un peu d'adaptation et de solutions de repli pour profiter...

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Tags: courgettes, saveurs orientales, pique-nique, recette estivale, salade, pois chiche

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7 avril 2013

Menu salade pour remise en forme après l'hiver.

La quarantaine approche à petits pas... Doucement mais sûrement. A un an de cette échéance, les petits désagréments inévitables commencent à apparaître. Je passerai sous silence le temps mis pour récupérer après une plus courte nuit, les petites rides...

Posté par petitsplatsnath à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes, herbes, salade, tomate

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29 juillet 2012

Salade César

Le soleil nous a un peu laissé tomber. Le ciel gris a retrouvé sa place. Malgré tout, nous avons bien profité de cette semaine estivale. Nous avons envahi le jardin, profité des repas dehors à l'ombre du parasol, fait de petites ballades en vélo après...

Posté par petitsplatsnath à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes, recette estivale, salade, oeuf

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22 juillet 2012

Salade Ardéchoise

On pourrait imaginer que tenir un blog est la conséquence d'une envie irrésistible de cuisiner à chaque repas, d'une inspiration sans cesse renouvelée ou encore d'un talent particulier et avéré. Je vais briser ce mythe. Tant pis... Chez moi, ce n'est...

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Tags: sucré - salé, recette estivale, salade, chèvre

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7 juillet 2011

Salade du bord de mer.

Déjà le 7 juillet. Déjà la date de remise des copies pour le petit défi lancé par Casa. Une copie bien estivale que je ne pouvais bouder. En digne fille de Breton, le thème de la mer ne pouvait que m'inspirer... J'ai longtemps hésité. Des glaces, des...

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Tags: recette du terroir, poisson, légumes, jeu, fruits de mer, recette estivale, salade

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30 juin 2009

La petite salade qui me fait aimer l'été

Comme s'il me fallait une raison supplémentaire pour aimer l'été, comme si!... Il y avait déjà les vacances, le beau temps (pas toujours, par ici), les fêtes... Ça ne me suffisait pas. Il y a depuis quelques années, cette petite salade qui vient égayer...

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23 janvier 2009

salade, couleurs et vitamines

Vu l'hiver que l'on traverse, pas étonnant que mes Loulous tombent malade l'un après l'autre. Mon grand enchaîne bronchites, pharyngites, otites,... Ma princesse a le nez qui coule. Et l'oreille de toute petite poulette lui fait des misères ... Je vais...

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17 janvier 2009

Salade raclette

J'ai une montagne de copies à corriger. Des paniers de linge qui débordent et qui n'attendent qu'une chose : qu'on s'occupe d'eux. Mes cartes de voeux à écrire et à envoyer. Deux ou trois coups de téléphone urgents à passer. Bref, la vraie vie, quoi......

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19 décembre 2008

Salade d'hiver

Au début de l'automne, je vous parlais de ma salade fétiche de cette saison (la salade de figues et magret - clic). C'est mon petit plaisir culinaire qui marque la rentrée et le début de l'automne.De même, j'ai ma recette qui me fait aimer l'hiver. Quand...

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27 octobre 2008

Ma salade piémontaise au cervelas

Une petite recette simplissime, classique et qui fait la joie de mes enfants! Ingrédients pour 5 gourmands :- 3 tomates- 4 pommes de terre- 1 vingtaine de cornichons- 1 cervelas de 400 g- 2 oeufs + 1 jaune pour la mayonnaise- huile de tournesol- 1 c à...

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12 septembre 2008

Mon petit plaisir de rentrée : Salade de figues et magret

Le mois de septembre n'a pas grand-chose pour lui : son arrivée annonce la fin des vacances et de l'été, les jours sont plus courts, les journées plus pluvieuses (c'est le cas, aujourd'hui). Pourtant, chaque saison a du bon. Et pour moi, le mois de septembre,...

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